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  • 綜藝節目以"食"為主題 佳肴和情懷哪個更對觀眾"胃口"

    綜藝節目以"食"為主題 佳肴和情懷哪個更對觀眾"胃口"

    在這個人人以“吃貨”自居的年頭,各種美食綜藝層出不窮。記者獲悉,最近幾檔綜藝節目也紛紛以“食”為題,徐崢領銜的《食在囧途》即將在本周六晚開播、《天天向上》也開啟了...

  • 廣東化州:拖羅餅入選首屆中國金牌旅游小吃

    廣東化州:拖羅餅入選首屆中國金牌旅游小吃

    上月,首屆中國金牌旅游小吃頒獎典禮在北京舉行,廣東《化州拖羅餅》在琳瑯滿目的全國旅游小吃中脫穎而出,榮獲“首屆中國金牌旅游小吃”稱號。國家旅游局黨組書記、局長李金...

  • 教老外做涼拌茄子和椒麻雞

    教老外做涼拌茄子和椒麻雞

    在北京,頭盤可能是一盤勁爽的芥末醬拌白菜,或是一碟冷切醬牛肉。上海人則鐘愛醉雞,或是糯米糖藕。在杭州,最受當地人歡迎的是“素燒鵝”——用一層層薄薄的豆腐皮做出來的...

  • 讀者專欄丨美食話新疆之果品記憶

    讀者專欄丨美食話新疆之果品記憶

    小姨大學畢業后定居蘭州,母親那一輩兄弟姐妹都在哈密,唯她一人在外。哈密是新疆與甘肅交界之地,所有出入新疆的列車都必須經過這里,雖與蘭州不過二千余里,但小姨一年里至...

  • 美食與陶藝的激情碰撞

    美食與陶藝的激情碰撞

    一直以為,藝術館就是靜靜欣賞作品的地方。殊不知,當藝術與美食玩起了跨界,三五好友閑坐在藝術館中觥籌交錯,享受著與藝術融為一體的美食,也有另一番美好的體驗。...

  • 民國文人的美食生活

    民國文人的美食生活

    《民國太太的廚房》描述了張愛玲的美食地圖、沈從文的湘行美味、趙四小姐做的清燒豌豆和炒醉蝦、猶太富商哈同的太太贊賞的柔曼殷紅、晶瑩凝玉的清醬肉 《民國太太的廚房》(李...

  • 美食|秋季水果花樣吃法 讓人意想不到

    美食|秋季水果花樣吃法 讓人意想不到

    秋季大量水果上市,但由于天氣轉涼,生吃水果腸胃總會“鬧別扭”。其實,我們不妨嘗試點新花樣,不但能帶來全新的口感,而且能養胃潤燥,增加食療功效。...



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